Gulyás deutsche Übersetzung
von Kárpátia

Der Ungar ist berühmt dafür, seinen Magen zu lieben
Die Länge des Tages verwöhnt dich einfach, gibt dir den Weg
Er reißt frühmorgens einen Baum ab und zündet darunter ein Feuer an
Das Gulasch wird im alten Kettenkessel hergestellt

Vier oder fünf Zwiebeln hacken, in reichlich Fett anbraten
Sogar ihre Tränen fließen, als sie sich rührte
Schneidet Rinderkeulen mit einer kleinen Axt auf dem Brett
Auf die Zwiebel werfen und kurz umdrehen


Gut salzen, Paprika, mit Kreuzkümmel bestreuen
Mit kaltem Wasser aufgießen, etwas scharf hinzufügen
Kartoffeln schälen, Sellerie schälen, Karotten kreisen
Von dem vielen Gemüse ist das Fleisch fast unsichtbar

Kneten Sie zwei Handvoll Mehl mit einem Paar Hühnereiern
Und alle kneifen den Teig mit dem Finger
Er dreht seinen Kessel noch einmal über dem Feuer
Wenn die Kirchenglocke die Löschung läutet

Das Gericht auf einem Tisch mit einer karierten Tischdecke
Es riecht und schmeckt wie nichts anderes
Unser eigener Ungar stopft sich damit den Magen voll
Der wählerische Herr sollte seinen Salat grasen